| Våra sommelierer längtar efter att dela med sig av sina hemligheter. Om de himlar med ögonen när ni tvekar att spotta, är det bara att ignorera.
Skål!
Hur går det till?
Vi inleder kvällen med en presentation av drycken som ska provas. Vi provar fyra till fem olika sorter i olika teman. Vi föreslår ett antal provningar (se lista nedan), men kom gärna med egna förslag så syr vi ihop en provning efter ert önskemål. Medan vi provar berättar vår sommelier om dryckens smak- och luktkomposition, ursprung och framställningsmetoder. Passande tilltugg ingår i paketet.
Hur många personer kan delta?
Minsta antal är åtta och maximalt antal är 40 personer.
Hur lång tid tar det?
Dryckesprovningen tar normalt en och en halv timme.
Vad kostar det?
Vardag 595 kr per person (exkl. moms)
Helg 395 kr per person (exkl. moms)
Avbokningsregler
Sker avbokning senare än 2 veckor innan aktiviteten debiteras 50% av värdet på beställningen. Sker avbokning senare än 1 vecka debiteras 100% av värdet på beställningen.
Dryckesprovningar
- Nya och gamla världen! En provning som tar oss från Europas vingårdar ut till världens alla hörn där vi jämför olika vinstilar mot varandra och låter oss uppleva druvornas stora variation beroende på odlingsplats och vinframställning.
- Kalifornien mer än bara russin!
Vi provar oss fram genom det fantastiska vinlandskapet som har både nytänkande och samtidigt gamla anor!
- Champagne!
Provning som ger både insyn i champagnemetoden och dess spännande historia!
- Bubbel!
Vad är det för skillnad mellan champagne och cava? Vad är spumante och sekt för något? En bubblande och sprudlande kväll ger svaret ackompanjerat av goda drycker!
- Det kvinnliga i Champagne!
Vi provar vin från de champagnehus som haft stora kvinnliga ledare och förebilder! Perfekt för möhippan eller tjejkvällen!
- Whiskey från hela världen!
Provning som tar oss med på en resa från den skotska myllan genom historien fram till nu via hembrännare, världskrig och förbudstiden!
- Sött, sötare, sötast!
Dessertvin när det är som bäst! Vi provar klassiker och dess konkurrenter i en söt provning som garanterat ger mersmak!
- Vitt, rött, rosé!
En klassisk vinprovning där vi lär oss om de olika vintyperna och dess karaktär! En provning för alla och där inga som helst förkunskaper krävs förutom ett luktsinne och glatt humör!
- Rosé, Rosé, Rosé
En väldigt trevlig provning som tar med oss på en resa genom ett rosa skimmer! Från södra Frankrike ända ner till Australien finner vi goda och spännande roséviner!
|
Konceptet är unikt i Uppsala och innebär att kocken står i centrum omgiven av deltagarna som lagar maten simultant från var sin arbetsstation. “Monkey see, monkey do.”
Swedish tastes handlar om att uppleva smaker i mat och dryck som är typiskt svenska. En lustfylld matlagningsaktivitet där ni lär er om svensk matkultur...
Våra sommelierer längtar efter att dela med sig av sina hemligheter. Om de himlar med ögonen när ni tvekar att spotta, är det bara att ignorera.
Matutmaningen är något för dig som gillar att kittla tävlings- nerverna. Arbetskollegan har skrytit om sina matlagnings-färdigheter men vågar han/hon anta din utmaning?
Var en proffsbartender för en kväll. Lär dig grunderna inom barteknik och blanda goda cocktails tillsammans med våra bartenders.
Vi fördjupar våra kunskaper inom området kakaobönan, lär oss om tillverkningsmetoder och provar olika drycker till. Visste du att mörk choklad är fullproppad med polyfenoler och antioxidanter...